আজ রবিবার | ১৬ ডিসেম্বর২০১৮ | ২ পৌষ১৪২৫
মেনু

বাড়িতে তৈরি করুন ‘বিফ শিক কাবাব’

মানচিত্র ডেস্ক | ০১ ডিসে ২০১৮ | ৬:১৯ পূর্বাহ্ণ

প্রতীকি ছবি

বাড়িতে বসে তৈরি করুন বিফ শিক কাবাব। জেনে নিন তৈরী করার নিয়ম।
উপকরণ
উপকরণের নাম পরিমাণ
হাড্ডি ছাড়া গরুর মাংস কিউব করে নিতে হবে ১ কেজি
নারিকেল পাউডার ২ টেবিল চামচ
ধনে গুঁড়া ১ টেবিল চামচ
জিরা গুঁড়া ২ টেবিল চামচ
গরম মসলা গুঁড়া ১ টেবিল চামচ
মরিচ গুঁড়া ২ টেবিল চামচ
শুকনা মেথিপাতা ১ টেবিল চামচ
গরুর চর্বি ২০০ গ্রাম
পুদিনা পাতা ৫০ গ্রাম
ধনেপাতা ৫০ গ্রাম
কাঁচামরিচ ৫টি
আদা-রসুন আস্ত ২০ গ্রাম

রান্নার পদ্ধতি
১। সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে কিমা করে নিতে হবে।
২। তারপর শিকে ভরে কয়লার চুলায় সেঁকতে হবে।
৩। বারবার উল্টিয়ে নিতে হবে।
৪। বেস হয়ে গেল মজার খাবার।

Comments

comments

x