আজ রবিবার | ২২ জুলাই২০১৮ | ৭ শ্রাবণ১৪২৫
মেনু

পনিরের যত গুণ

মানচিত্র ডেস্ক | ১০ জুলা ২০১৮ | ১:৫৪ অপরাহ্ণ

প্রতীকি ছবি

পনির ছাড়া দেশি থালির কথা ভাবাই যায় না। বিশেষ করে যাঁরা নিরামিষ খান, তাঁদের প্রথম পছন্দ পনির মটর পনির, কড়াই পনির, পনির দিয়ে বানানো এমন অনেক সুস্বাদু ডিস রয়েছে। কিন্তু পনিরেরও যে এত গুণ আছে জানতেন ?

প্রোটিন : পনিরের মধ্যে রয়েছে প্রচুর প্রোটিন। তা ছাড়াও, আয়রন, ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ

হাড় ও দাঁত মজবুত করে : শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করতে সাহায্য করে। হাড় ও দাঁত মজবুত করে তোলে

ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখে : এর মধ্যে থাকা প্রোটিন উপাদান রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখে

হার্টের জন্যও ভালো : পনিরের মধ্যে থাকা পটাসিয়াম শরীরে রক্তরসের ভারসাম্য বজায় রাখে। প্রচুর পরিমাণ সোডিয়াম সমৃদ্ধ পনির হার্ট ভালো রাখে

হজমশক্তি বাড়ায় : পনিরের মধ্যে রয়েছে ফসফরাস, যা হজমে সাহায্য করে। তা ছাড়া এর ম্যাগনেসিয়ামজাত উপাদান কোষ্ঠকাঠিন্যর সমস্যা দূর করে

ওজন কমায় : প্রোটিন সমৃদ্ধ পনির দীর্ঘক্ষণ খিদে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। পাশাপাশি ওজন কমাতেও সাহায্য করে

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য দারুণ উপকারী পনির। এর মধ্যে থাকা ফোলেট গর্ভস্থ ভ্রূণের বিকাশে সাহায্য করে

পনির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়

Comments

comments

x